Интервью с Лаурой Церетели, генеральным директором химчистки "Чистая жизнь"

В конце прошлого года Общественный Совет по развитию малого предпринимательства при Губернаторе Санкт-Петербурга подвел итоги конкурса «Лучший предприниматель Санкт-Петербурга – 2012».

В номинации «Лучший предприниматель Санкт-Петербурга в сфере бытовых услуг» победила химчистка «Чистая жизнь».

О том, когда появилось на предпринимательской карте города предприятие с таким поэтическим названием и о его сегодняшнем дне рассказывает Лаура Церетели – генеральный директор компании.

– Лаура, насколько мне известно, «Чистая жизнь» была названа лучшим предприятием в сфере бытовых услуг в год своего 15-летия…

– Это действительно так! В августе 1997 года на Кронверкском проспекте Петербурга открылась химчистка «Чистая жизнь» – в этом месте и сегодня у нас работает приемный пункт.

Как и большинство предприятий малого бизнеса, мы начинали с небольшого помещения и одной машины химчистки, а сегодня, спустя 15 лет, наше предприятие состоит из цеха химчистки, цеха-прачечной, в которых стирают и чистят вещи, и 10 приемных пунктов, расположенных в разных районах города.

Что касается услуг, то поначалу они также не отличались разнообразием. Сегодня же мы предлагаем клиентам стирку и чистку одежды из самых разных тканей, окраску изделий из хлопка и кожи, чистку ковров и мебели.

Мы можем почистить и детские мягкие игрушки. Эта услуга поможет сохранить игрушкам свою первоначальную яркость.

При необходимости, портной, работающий в химчистке, выполняет мелкий ремонт и реставрацию одежды…

Следует отметить, что почти сразу же после открытия, помимо работы с индивидуальными клиентами, предприятие стало развивать еще одно важное направление – корпоративное обслуживание. И сейчас мы работаем со многими ресторанами, отелями, театрами, фитнесс-центрами, спортивными клубами, консульствами и другими организациями, которым необходимо что-то почистить или постирать.

– Как справляетесь с конкурентами? Ведь не секрет, что сегодня услуги вообще и, в частности, бытовые, – достаточно привлекательный и развивающийся сегмент бизнеса…

– Главный принцип компании «Чистая жизнь» – индивидуальный подход к каждому клиенту в сочетании с оперативностью и безупречным качеством оказываемых услуг. Это и есть наше оружие в борьбе с конкурентами.

Приведу пример. Недавно закончился Петербургский международный экономический форум. Многие наши клиенты – рестораны и отели – обслуживали гостей и участников данного мероприятия.

Для нас же это означало не только увеличившиеся объемы работ, но и определенные проблемы, связанные с доставкой заказов, ведь всем прекрасно известно, что во время проведения форума некоторые улицы «закрыты». Одним словом, нашим водителям приходилось непросто, но они, в очередной раз, прекрасно справились с поставленной задачей.

Индивидуальный подход к каждому клиенту – это не просто красивые слова: мы действительно дорожим каждым человеком или предприятием. И, в свою очередь, они так же относятся и к нам.

Я не раз слышала, как клиенты говорили о том, что впервые переступили порог нашей химчистки 15 лет назад, в день ее открытия, и с тех пор продолжают пользоваться нашими услугами. Наверное, это самая высокая оценка нашей работы!

– Лаура, «Чистая жизнь» является составной частью малого бизнеса Санкт-Петербурга. Как Вы оцениваете нынешний предпринимательский климат?

– Я 8 лет руковожу данным предприятием и хочу сказать, что за последнее время многое изменилось к лучшему. На мой взгляд, это заметнее всего на взаимоотношениях с контролирующими органами. Еще 5-6 лет назад если нас приходили проверять, то старались обязательно обнаружить нарушения и построже наказать.

Сейчас ситуация иная. Благодаря действию Федерального закона № 294 проверки строго регламентированы, но если они и происходят, то, как правило, заканчиваются не штрафными санкциями, а рекомендациями, что и как, изменить в лучшую сторону.

Мне кажется, что это правильно – ведь зачастую какие-то нарушения происходят не из-за злого умысла, а из-за того, что мы просто чего-то не знаем. И это понятно: у представителей малого бизнеса нет возможности нанимать специалистов, которые отслеживали бы постоянно меняющееся законодательство.

Хотя, должна сказать, в этом вопросе нам здорово помогает Общественный Совет по малому предпринимательству при Администрации Петроградского района. Совет постоянно проводит бесплатные семинары для предпринимателей, на которых специалисты рассказывают о последних изменениях налогового, трудового или миграционного законодательства. В зависимости от темы, семинары посещает и наш бухгалтер, и я сама стараюсь на них бывать.

– С какими трудностями приходится сталкиваться в повседневной жизни?

– Проблема номер 1 – отсутствие у города площадей, которые можно было бы арендовать. Как я уже сказала, у нас –10 приемных пунктов, химчистка и прачечная, и все помещения, в которых они открыты, арендованы на вторичном рынке по коммерческим ценам.

Причина проста – нам необходимы помещения, в которых обязательно должны быть электричество и вода. А по опыту своих коллег я знаю, что на согласование электрической мощности в помещении, арендованном у КУГИ, может уйти год и более.

Естественно, нас такой вариант не устраивает. Как следствие, мы вынуждены платить огромные деньги за арендованные помещения, вместо того чтобы использовать их на покупку нового оборудования или повышение зарплаты сотрудникам.

Выход из ситуации я вижу в строительстве городом мини-домов быта, в которых могли бы арендовать помещения предприятия, оказывающие различные услуги: химчистка, мастерская по ремонту одежды и обуви, фотоателье, парикмахерская. Выгода была бы и у предпринимателей, и у населения, которое в одном месте могло бы получать все услуги.

Проблема номер 2 – кадры. Не секрет, что в нашем бизнесе постоянно не хватает сотрудников: гладильщиц, операторов стиральных машин… Я уже не говорю о технологах. В советское время существовали и средние, и высшие учебные заведения, в которых готовили специалистов для работы в сфере бытового обслуживания населения, а сегодня этого нет. И мы вынуждены собственными силами готовить специалистов.

– И, в заключение, Лаура, – наш традиционный вопрос: планы компании?..

– Конечно, будем развиваться, открывать новые приемные пункты и цеха оперативной химчистки.

Собираемся уделить больше внимания онлайн-заказам. Клиент заполняет заявку и пересылает ее нам по электронной почте. И все! Больше ему ничего делать не нужно. Мы сами к нему приедем, заберем заказ, выполним его и доставим готовый заказ на дом.

Данная услуга направлена на то, чтобы экономить время клиентов. Как мне кажется, – это очень перспективное направление и требование сегодняшнего дня.

Лейла Церетели